一谷补一脏,五谷怎样吃最养生?老中医:你真

2020-06-30 07:20
摘要

在我们的生活中,各类料理美食已成为了我们餐桌上一道道家常菜,而且还不断的推创出新,更是把食物的精华发挥到了极致。然而,随着生活压力剧增,垃圾食品铺天盖地,放心食品

在我们的生活中,各类料理美食已成为了我们餐桌上一道道家常菜,而且还不断的推创出新,更是把食物的精华发挥到了极致。然而,随着生活压力剧增,垃圾食品铺天盖地,放心食品,健康养生成为全球普遍关注的话题,粗粮养生应运而生,成为健康调理的新宠。那常吃粗粮对我们身体到底有什么好处呢?

从营养学角度而言,单纯的只吃精米、白面是不符合膳食准则的,这其中还是要适当的多吃一些粗粮为宜。而且五谷是我们人体的宝贵食粮,它的平和滋补,几乎适合任何人,是维持和保健所必需的物质之一。但是,五谷也并非是吃得越多越好,平时还是要懂得适量食用,才能更好的发挥其对人体的营养价值。

多吃五谷杂粮有以下好处:

一、五谷杂粮能预防疾病的产生,能均衡提供身体所需要的营养。

二、五谷杂粮让人更加健康,五谷杂粮都是纯天然的食品,采天地之灵气,吸日月之精华,有固本培元之功用。

三、五谷杂粮可以防癌。

中国也有句古话,叫过犹不及,那吃多五谷有什么不好的地方呢?

1、影响消化:粗粮吃得过多,影响消化,因为粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用粗粮会导致上腹胀,影响食欲,严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。

2、造成反酸:粗粮食用过多,会明显延缓胃排空,引起胃反酸,各年龄段的人都可能发生反酸的症状。过多的粗粮进入到胃里面,可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候,这些食物就会裹着胃里的胃酸,反到食管里,造成反酸,对食管黏膜产生损害。

3、干扰药物吸收:过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用,它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

4、导致营养不良:长期过量食用粗粮,会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良。

所以小编想说,民以食为天,在日常生活中,可供我们吃的食物有很多,相对于我们每天所吃的精细食物来讲,五谷杂粮的营养价值更高,合理搭配营养均衡才是正道,但是,什么好的东西过量了儿都不好,还是适量最好了。你们说呢?