手掌饮食法减肥靠谱吗?火爆网络的韩星减肥方

2020-01-01 04:53
摘要

【手掌饮食法减肥靠谱吗?火爆网络的韩星减肥方法】手掌饮食法减肥靠谱吗?对于减肥是很多女生一直追求的目标,什么样的减肥方法最快最有效?最近网上比较火爆的韩星饮食减肥

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  手掌饮食法减肥靠谱吗?火爆网络的韩星减肥方法

  什么是“手掌饮食法”?

  顾名思义就是将手掌作为量尺,计算食物的大小与分量,针对不同的食材有不同的对比方式。

  肉类标准:掌心大小

  无肉不欢再也不是男人的专利了,现在很多的女孩子也加入了这个大队伍中,除了早饭外,会用各种各样的理由选在在午饭、晚饭、甚至宵夜吃肉食来犒劳辛苦的自己。而在“掌心饮食法”中,如图示意,以不超过一个掌心为原则。

  蔬菜标准:拳头大小

  而蔬菜的部分就是用拳头来做计算,对于不爱吃菜的女孩而言,只要想办法摄取到身体基本所需的份量就好了。

  碳水化合物标准:拱起的手心大小

  对于碳水化合物,这里包括我们平常可能会吃到的面包、糖果、饼干等食物,而这部分则需要以拱起来的手心大小来计算。

  坚果:大拇指大小

  坚果的热量虽然高到惊人,但每日适当食用,不但可以抗老、调节血脂,还能提供植物纤维,可是相当好的健康食品呢!所以要严格管控摄入量,以别超过大拇指为好。

  听起来特别牛气的“手掌饮食法”到底有没有依据呢?

  就算要轻松变漂亮也要秉承严谨的态度,上述的方法虽然远比每顿都要计算卡路里来得简单直观,但真的科学吗?

  原来早在2014年的外网新闻中就有刊登此种饮食方法,最早提倡这种方法的是一家美国的健康网站,同时也受到营养师们的大力推荐。

  所以,如果按照一个成年女性为为例,肉、蔬菜、碳水化合物、奶制品、甜品的每日的摄入量需要多少呢?

  肉类:无论什么肉,基本一天的上限就是一个掌心大小,大小厚度均已自己掌心为基准就好。

  蔬菜:营养师建议每天摄取到三种不同的蔬菜才最好,而至于量的问题,日常三餐中的每一餐吃一个拳头大小的量就不错,早饭可以用水果替代。

  碳水化合物:无论是米饭或是面包,营养师建议一天的量不超过两个拱起的手心大小就好。

  奶类:液态的牛奶或羊奶一天的饮用量大概是300CC,用杯子计量会比较方便;而酸奶的话,尽量选择没有添加风味的纯酸奶会比较好,分量也是以一个掌心为限。

  甜品:营养师会建议说“能不吃最好”,但如果要吃,一天的上限则为半个拳头。

  除了上面的这份资料,我们还采访了医生马青,来求证这件事。

  Q:以手掌为计量单位,这种计算方法是否科学?

  就是一种日常便捷的计量方式,是可以应用到日常生活当中的,但对于饮食量有严格且精准的摄取需求的人群而言,则不推荐。

  Q:对于一个成人而言,肉、蔬菜、碳水、坚果,在身体内所需的比例是多少?

  这个比例就是我们经常提到的膳食金字塔(以主食做基底,依次是蔬果-肉、奶、豆制品-油脂、坚果),每天的摄取量会因人而异,比较提倡均衡多样的饮食,一天摄取尽量多的种类,因为摄取多了,所以每样要尽量减少一些,而每顿吃到7~8分饱就可以了。没有必要非以数字为准,那样会活的比较累,反而会增加你的身体压力,会对减肥不好。

  Q:通过节食减重会造成哪些健康上的问题?

  节食会直接影响胃的张力,老不吃东西胃部肌肉的活动就会减退;如果女孩在节食过程中,突然从正常摄取到没有摄取或很微量的摄取的话,轻则导致肌肤暗淡无光,重则直接导致内分泌、激素的紊乱,对生理期以及生育能力都会造成很大的伤害。节食减肥消耗更多的不是脂肪而是水分,所以这种假性瘦会在恢复饮食后迅速胖回来,看起来好似见效快,但其实并不持久,还是更提倡节食+运动相结合方式。

  Q:饥饿时,真的是脂肪在燃烧吗?

  饥饿是胃排空以后给大脑发射的信号,同时会伴有胃壁的摩擦感,然而在饿了一段时间以后(饿过劲的时候),其实只是在消耗身体内的一部分水分和一点点的脂肪。

  Q:便秘与肥胖是否有直接的关系吗?

  不一定。无论胖瘦,人都会有便秘的困扰,但如果是胖子再便秘的话,肯定会加重他的肥胖程度,整个身体里的循环代谢、消化功能都不好,那他水液代谢都不会好。在中医里胖子多属于痰湿体质,如果便秘的话是排不出这些痰湿水液的,所以会越积越多,导致肥胖。便秘只是一个让胖子更胖的原因,而不是一个直接导致肥胖的原因。

  这些看似高热量高碳水的食物,却能助你越吃越瘦

  “手掌饮食法”虽然行之有效,但毕竟还是需要一定的克制力才可以,然而在管不住嘴的冬天,有没有越吃越瘦的食物?马上揭晓。

  番薯:热量约只有白米饭的3/4,膳食纤维多于白米饭。减肥时主食可以番薯、糙米饭交替吃,不只富含膳食纤维、增加饱足感,还可以预防便秘。

  注意看这里:吃淀粉可以击退“假性瘦”

  淀粉除了提供身体所需的碳水化合物,还有燃烧脂肪的功能,如果不吃淀粉会导致脂肪燃烧不完全,堆积在体内,那减重消失的就只是水分跟肌肉量而已。

  糙米饭:去壳的糙米就是我们常吃的白米饭了,虽然热量差不多,但糙米的外壳能增加膳食纤维,减少饥饿感。

  注意看这里:低糖食物不会越吃越饿

  食物升糖指数,就是食物引起血糖上升程度的多寡,GI值越高,吃完很快会觉得“又饿了”,从而导致食量增加。所以,请记住常食用的米饭GI值排序:糙米<白米<糯米。

  坚果:坚果的油脂能补充人体所需的能量,补进好脂肪,不仅能抗氧化、预防肌肤出现皱纹,还能减少黑色素沉淀而产生斑点。

  注意看这里:减肥也要摄取油脂

  油脂是让肌肤光泽紧实的元素,如果在减肥期间几乎不碰油,可能会瘦,但也会显老,使皮肤松弛、皱纹等等。

  牛奶:当缺乏钙质的时候,身体的脂肪合成会增加,导致体重增加。牛奶富含钙质,1000CC约可以摄取300g左右的钙质,餐前喝牛奶会有饱足感、降低食欲,帮助维持体重。

  注意看这里:过犹不及

  喝太多牛奶